Спиртомеры
Спиртомер применяют для того, чтобы быстро узнать процент содержания спирта в водном растворе (градусы). Фактически, это разновидность ареометра.
Набор из 3 спиртометров в комплекте с термометром предназначен для максимально точного определения объёмной доли этилового спирта в водных растворах в диапазоне от 0 до 100 %. Если соблюдать все условия использования приборов, то погрешность будет составлять не более 0,5 %.
Как использовать спиртометр
- Спиртосодержащий раствор нагрейте до комнатной температуры.
- Протрите ареометр сухой чистой тканью, чтобы избежать жирных или грязных пятен.
- Налейте спиртосодержащую жидкость в высокую узкую ёмкость небольшого объёма: мерную колбу, цилиндр или стакан.
- Поместите спиртометр в анализируемую жидкость, проследите, чтобы он не касался стенок сосуда.
- Подождите пока спиртометр стабилизируется в жидкости на одном уровне.
- Посмотрите результат на шкале прибора.
В комплект входит:
- спиртометр 0–40 %,
- спиртометр 40–70 %,
- спиртометр 70–100 %,
- термометр 0–50 °С.
Винный термометр предназначен для измерения температуры жидкости в закрытой бутылке. Прибор станет прекрасным дополнением к подарку - бутылке хорошего вина, ведь вкус вина раскрывается только при определенной температуре (эта информация указывается на этикетке бутылки). Пользоваться термометром очень легко, по форме он напоминает обычный браслет. Просто наденьте прибор на бутылку охлажденного вина, в течение нескольких минут появятся цифры указывающие температуру. Температуру вина измеряют при его хранении, а также при подаче к столу.
Виномер-сахаромер предназначен для контроля процесса брожения при приготовлении вина в домашних условиях. Позволяет определить плотность и сахаристость изготавливаемого продукта.
Как пользоваться виномером-сахаромером:
Наполните мерный цилиндр суслом, в который не внесены дрожжи;
Опустите виномер-сахаромер в сусло и дождитесь момента пока он полностью не остановится. Остановившись в ёмкости, запишите показания виномера;
Необходимо повторить замер ещё два раза с интервалом 2-3 минуты. Сложив все полученные значения и разделив на три, мы получим среднее показание ареометра.
Виномер-сахаромер, 0-12%, сахар: 0-25
Спиртомер предназначен для контроля процесса брожения при приготовлении вина в домашних условиях. Позволяет определить плотность и сахаристость изготавливаемого продукта.
Как пользоваться спиртомером:
Наполните мерный цилиндр суслом, в который не внесены дрожжи;
Опуститеспиртомер в сусло и дождитесь момента пока он полностью не остановится. Остановившись в ёмкости, запишите показания спиртомера;
Необходимо повторить замер ещё два раза с интервалом 2-3 минуты. Сложив все полученные значения и разделив на три, мы получим среднее показание ареометра.
Спиртомер предназначен для контроля процесса брожения при приготовлении вина в домашних условиях. Позволяет определить плотность и сахаристость изготавливаемого продукта.
Как пользоваться спиртомером:
Наполните мерный цилиндр суслом, в который не внесены дрожжи;
Опуститеспиртомер в сусло и дождитесь момента пока он полностью не остановится. Остановившись в ёмкости, запишите показания спиртомера;
Необходимо повторить замер ещё два раза с интервалом 2-3 минуты. Сложив все полученные значения и разделив на три, мы получим среднее показание ареометра.
Виномер-сахаромер предназначен для контроля процесса брожения при приготовлении вина в домашних условиях. Позволяет определить плотность и сахаристость изготавливаемого продукта.
Как пользоваться виномером-сахаромером:
Наполните мерный цилиндр суслом, в который не внесены дрожжи;
Опустите виномер-сахаромер в сусло и дождитесь момента пока он полностью не остановится. Остановившись в ёмкости, запишите показания виномера;
Необходимо повторить замер ещё два раза с интервалом 2-3 минуты. Сложив все полученные значения и разделив на три, мы получим среднее показание ареометра.
Виномер-сахаромер, 0-12%, сахар: 0-25
Сахаромер необходим каждому, кто занимается приготовлением спиртных напитков в домашних условиях.
Как пользоваться устройством?
- Разбавьте напиток водой и подождите 5–10 минут.
- Доведите температуру жидкости до 20 °C — показателя, при котором достигается максимальная точность измерений.
- Поместите сухой и чистый сахаромер в открытый сосуд с напитком, он должен свободно плавать.
Граница погружения на двойной мерной шкале будет являться индикатором концентрации сахара либо крепости напитка.
Изделие обеспечивает высокую точность измерений: чем ниже содержание примесей в спирте, тем более точным будет результат. Диапазон значений величин: 0–25 % для сахара, 0–12 % для спирта.
Будьте осторожны: нижняя часть виномера наполнена ртутью. Избегайте падений и ударов.
Эта вещь необходима каждому, кто занимается приготовлением спиртных напитков в домашних условиях.
Как пользоваться устройством?
- Разбавьте напиток водой и подождите 5–10 минут.
- Доведите температуру жидкости до 20 °C — показателя, при котором достигается максимальная точность измерений.
- Поместите сухой и чистый спиртомер в открытый сосуд с напитком, он должен свободно плавать.
Граница погружения на мерной шкале будет являться индикатором крепости напитка. Диапазон значений величины: от 0 до 96 %.
Изделие обеспечивает высокую точность измерений: чем ниже содержание примесей в спирте, тем более точным будет результат.
Будьте осторожны: нижняя часть приспособления наполнена ртутью. Избегайте падений и ударов.
Спиртомер помогает определить содержимое спирта в алкоголе. Наиболее популярный измерительный инструмент у поклонников домашнего самогоноварения. Точно определяет концентрацию спирта в воде. При этом не подходит для работы с напитками, содержащими сахар вермутами, наливками, вином. Наличие сахара повышает плотность вещества, что искажает показатели. Для исследования сладких смесей применяется виномер. Налейте самогон в стакан и опустите спиртомер, чтобы поплавок свободно плавал, не торкаясь стенок посуды. Когда утихнут колебания, вы увидите точные данные.
Спиртомеры, они же спиртометры - что это?
Зачем нужен спиртомер?
Спиртомер применяют для того, чтобы быстро узнать процент содержания спирта в водном растворе (градусы). Фактически, это разновидность ареометра.
Что и где измеряет спиртомер?
Казалось бы, простой вопрос. С помощью спиртометра определяют объёмную концентрацию этилового спирта в водных растворах в % (процентах) объёма (градусах). Однако, есть несколько основных моментов, на которых нужно остановиться.
Во-первых, это должен быть именно водный раствор этилового спирта. В идеале - раствор спирта в дистиллированной воде. Не должно быть никаких примесей. Т.е. процент содержания спирта в ликёре Вы никак не сможете узнать с помощью спиртомера, поскольку плотность ликёра выше из-за содержания сахара и показания окажутся заниженными.
Во-вторых, температура раствора должна быть 20±2°C. При другой температуре Вы получите неверные показания, поскольку плотность жидкости зависит от температуры. Если Вы приготовили спирт и воду с одинаковой температурой, то при их смешивании температура смеси немного повысится. Это также нужно учитывать и контролировать процесс смешивания с помощью термометра для жидкостей.
В-третьих, есть такой немаловажный фактор, как поверхностное натяжение воды или спиртового раствора. Из-за этого явления угол соприкосновения воды и поверхности стекла спиртометра не равен 90 градусам. Поэтому, снятие показаний нужно производить по нижнему краю мениска шкалы. По этой же причине спиртометр должен свободно плавать, не касаясь стенок сосуда.
Какова погрешность спиртометров?
Цена деления шкалы, делённая пополам, если погрешность спиртометра не указана в паспорте или на его упаковке.
Как на заводе добиваются правильных показаний?
Спиртометры, как и другие ареометры обычно поверяются весовым методом. Т.е. при известном объёме спиртометра в его нижнюю часть на чувствительных весах добавляют небольшие шарики (грузики) из специального материала до тех пор, пока вес спиртомера не достигнет расчётного. Этот метод обеспечивает простоту изготовления и высокую точность спиртометров.
Как правильно и точно производить измерения с помощью спиртометра?
Подведём итоги и кратко сформулируем правила, при которых точность измерений будет соответствовать заявленной:
- Температура водного раствора этилового спирта должна быть 20±2°C.
- Спиртометр не должен касаться стенок сосуда.
- Это должен быть именно водный раствор. В растворе не должно быть примесей.
- При снятии показаний учитывайте эффект поверхностного натяжения жидкости.
- Проведите несколько измерений и возьмите среднее полученное значение.
Учёт вышеприведённых факторов и усреднённые измерения позволят Вам с помощью спиртометра быстро и точно определить градусы спирта.
